10° Parçalı bulutlu

Gümüşhane’de Kuşburnu Çekirdeği Ekonomiye Kazandırılacak!

GÜMÜŞHANE - 28 Ocak 2021 18:57 A A

Kuşburnunun gen merkezi Gümüşhane’de artık kuşburnu çekirdeği de ekonomiye kazandırılıyor. Kuşburnu çekirdeğinden elde edilen yağ ciltteki yaşlanmayı önlüyor, lekeleri yok ediyor…

Bünyesinde barındırdığı yüksek C vitamini yanında insan vücuduna sayısız faydaları olan Kuşburnu meyvesinin çekirdeğinden elde edilen yağ hem ilaç sektöründe hem de ciltteki yaşlanmayı önlemesinin yanında aynı zamanda leke karşıtı bakıma da yardımcı olması nedeniyle son dönemde tercih edilen bir kozmetik ürün olarak biliniyor.

Gümüşhane’nin merkeze bağlı Tekke köyünde 47 yıl önce bir öğretmenin girişimleriyle Dünya Bankasından alınan krediyle kurulan Gümüşsu Kuşburnu fabrikasında 7 yıllık aranın ardından 2018 yılında başlayan üretim aralıksız devam ediyor. Gümüşhane Belediyesi şirketi olan GÜMSAŞ tarafından işletilen fabrikada makine parkında yenilenme ve kapasite artırım çalışmaları başlarken bu yıl fabrika tarihinde ilk kez ayrıştırılan kuşburnu çekirdeği ve posası ekonomik katkı sağlamaya başladı.

Bugüne kadar meyve suyu ve marmelat üretmek için vatandaşların topladığı binlerce ton kuşburnunun çekirdekleri ayrıştırıldıktan sonra çöpe atılıp, balıklara yem yapılırken son dönemde gelişen teknolojiyle birlikte kuşburnu çekirdeği yağı üretiminin artması nedeniyle ekonomiye kazandırılmaya başlandı. Fabrikada ayrıştırılan kuşburnu çekirdeği ve posası Adana, Osmaniye ve İzmir’e yağ yapılmak üzere gönderiliyor. Bu yıl 50 tona yakın çekirdek üretilen fabrikada kapasite artışıyla birlikte bu rakam 200 tonlara ulaşacak.

“ÖNÜMÜZDEKİ YIL 200 TONA ULAŞTIRACAĞIZ”

Bu yıl 500 ton civarında kuşburnu aldıklarını ve yaklaşık 50-60 ton arasında çekirdek çıkacağını ifade eden Demir, “Bu seneki projemiz o. Ancak önümüzdeki yıllarda yeni yaptığımız Gümüşsu yeni yatırıma başladı malumunuz. Yeni yatırımla beraber kapasite 3 katına çıkacağı için önümüzdeki yıl sanıyorum ki 150-200 ton arasında kuşburnu çekirdeği çıkacak ve ciddi manada ekonomik katkı sağlayacak. Şu anda kuşburnu çekirdeğini sadece ayırıyoruz. Kendi işleme sistemimiz yok. Şu anda bir kısmını Osmaniye’de bir yağ fabrikası var. Bu anlamda belli bir kısmını oraya gönderiyoruz, bir kısmını da İzmir’e gönderiyoruz, oradan yurt dışına ihraç ediliyor” şeklinde konuştu.

Fabrikada gıda mühendisi olarak görev yapan Fatih Öztürk de kuşburnu çekirdeğinden elde edilen yağın kozmetik alanında oldukça fazla kullanıldığını, bunun sebebinin de kuşburnu yağının cildin üzerindeki olumlu etkilerinden dolayı olduğunu söyledi.

İŞTE FAYDALARI:

Kuşburnu çekirdeğinden elde edilen yağda, yağda çözünen vitaminlerin oldukça fazla olması nedeniyle cilt bakımında oldukça etkili bir durumun söz konusu olduğunu ifade eden Öztürk, “A vitamini, beta karoten içerdiği biliniyor. Ayrıca E ve D vitamini açısından da çok zengin. Bunun yanında yüzde 40-50 oranında da linoleik asit içerir. Bu yağın ciltteki kırışıklıklar, lekeler, cildimizin doku yumuşaklığını sağlamak adına da oldukça faydaları vardır” dedi.

Meyvesinin kuvvetli antioksidan etki gösterdiği, bol vitamin değeriyle genel direnci arttırarak grip, nezle gibi hastalıklara karşı dayanıklılık sağlayan, idrar söktürücü, demir içeriği nedeniyle kansızlığa ve kabızlığa karşı faydalı, kemik yapısını güçlendiren ve kanın pıhtılaşmasını düzenleyen K vitamini de içermesinin yanında eklem kireçlenmesi ve romatizmal ağrıların giderilmesinde de son derece etkili bir besin olan kuşburnu meyvesinin Türkiye’de gen merkezinin Gümüşhane olduğu kabul ediliyor. Ülke genelinde yetişen 27 tür kuşburnunun 17’si Gümüşhane’de yetişiyor.

KAYNAK

GÜMÜŞHANE - 18:57 A A
BENZER HABERLER

TAKİP EDİN!

Somuncu İnşaat - Reklam Alanı

GÜNCEL HABERLER

  • 01
    Giresunspor’a Ceza Yağdı
    Giresunspor geçtiğimiz hafta Altayspor’a 2-1 mağlup olduğu müsabaka sonrası Pfdk’a sevk edilmişti… Sevk sonrası Disiplin Kurulu cezaları açıkladı. Disiplin kurulunun cezalar ile ilgili açıklaması şu şekilde: GİRESUNSPOR Kulübünün, 28.02. 2021 tarihinde oynanan GİRESUNSPOR- ALTAY TFF 1. Lig müsabakasında, 2020-2021 Sezonu TFF 1. Lig Müsabakaları Statüsüne aykırılık nedeniyle İHTAR CEZASI ile cezalandırılmasına, Aynı müsabakada GİRESUNSPOR Kulübü başkanı HAKAN KARAAHMET’in, akredite edilmediği alanlarda bulunmasından dolayı talimatlara aykırılık […]
  • 02
    Yeni İsmi GZT Giresunspor
    Giresunspor isim sponsorluğu için dijital medya markası GZT ile anlaşma imzaladı… 2020- 2021 sezonunda geçerli olacak anlaşma törenine Albayrak Medya Dijital Genel Müdürü Ömer Karaca ile Giresunspor Başkanı Hakan Karaahmet katıldı. GİRESUNSPOR, GZT İLE DAHA BÜYÜK BİR MARKA OLACAK İmza töreninde konuşan Albayrak Medya Dijital Genel Müdürü Ömer Karaca: “Giresunspor’u bu sene desteklemek ve enerjiyi buraya aktarmak istiyoruz. Önümüzdeki yıl Süper Lig’e […]
  • 03
    Giresunspor’un Eski Başkanı Sacit Ali Eren: “Yanlışlıkla Beğendim”
    Sacit Ali Eren, sosyal medya sayfasında Altay’ın sevinç gösterilerini beğenmesi hususunda açıklamalarda bulundu… ÖYLE BİRŞEY OLAMAZ “Ben o görüntüleri görmüştüm ve yanlışlıkla elim çarpmıştır. Öyle saçmalık mı olur. Ben şu an yönetimle anlaşamamış olabilirim ama ben Giresunluyum. Öyle bir şey olamaz. Belki onların ne yaptığını izlerken yanlışlıkla beğenmişimdir” açıklamasını yaptı. KAYNAK Okunma: 77

HAVA DURUMU

7 Mart 2021 PAZAR
10°
  • PAZ 10.0°
  • PTS -6.2°
  • SAL -5.1°

NAMAZ VAKİTLERİ

06.03.2021 22:46:43
  • 05:24 İmsak
  • 06:48 Güneş
  • 12:45 Öğle
  • 15:56 İkindi
  • 18:32 Akşam
  • 19:50 Yatsı
Somuncu İnşaat - Reklam Alanı

EN ÇOK OKUNANLAR

  • 01
    Trabzon’da salgın temaslı bir kişi dolmuşta yakalandı!
    Trabzon’da emniyet ekiplerince durdurulan bir dolmuşta, Koronavirüs temaslı bir şahıs tespit edildi. Edinilen bilgiye göre, Koronavirüslü bir hastaya temasından ötürü evde takip altında olan N.S. (75) adlı bir şahıs Trabzon’un Arsin ilçesinde dolmuşa bindi. Emniyet ekiplerince durdurulan dolmuşta yapılan sorgulama sonucunda N.S.’nin evde karantina altında olması gerekirken seyahat ettiği ortaya çıktı. Bunun üzerine N.S. hakkında […]
  • 02
    Trabzon Arsin’de Alacak Verecek Meselesi Kanlı Bitti
    Trabzon’un Arsin İlçesinde alacak verecek davası yüzünden kan aktı. 1 kişi silahla vurularak ağır yaralandı. Olay önceki gün Yeşilyalı mevkiinde yaşandı.  N.S. isimli şahıs alacak verecek meselesi nedeniyle akrabası Serkan Söylemez’i silahla vurdu.    Edinilen bilgiye göre N. S.’nin yakını fındık alımı yapıyordu. Serkan Söylemez de 2 yıl önce fındığını söz konusu kişiye sattı. Ancak […]
  • 03
    Gümüşhane Üniversitesine 23 Rektör Başvurusu Yapıldı
    Gümüşhane Üniversitesi Rektörlük Adaylığı İçin 7 Üniversiteden 23 Başvuru Yapıldı… Aralarında Gümüşhane Üniversitesinin de olduğu 12 üniversitenin rektör adaylık başvuruları tamamlandı. Ağrı İbrahim Çeçen Üniversitesi, Ardahan Üniversitesi, Artvin Çoruh Üniversitesi, Batman Üniversitesi, Bitlis Eren Üniversitesi, Gümüşhane Üniversitesi, Hakkari Üniversitesi, İzmir Demokrasi Üniversitesi, Karamanoğlu Mehmetbey Üniversitesi, Kırklareli Üniversitesi, Kilis 7 Aralık Üniversitesi ve Osmaniye Korkut Ata […]
Remedya - Reklam Alanı