fbpx
Parçalı bulutlu

Giresun’da Alucra Oğlak Kebabı Coğrafi İşaret Aldı!

Alucra - 8 Kasım 2020 01:42 A A

İl Tarım ve Orman Müdürlüğümüz tarafından yürütülen ve DOKAP tarafından finanse edilen Giresun İli Kırsal Gelir Kaynaklarının Çeşitlendirilmesi Projesi (GİRKAP) çerçevesinde 2018 yılında çalışmaları başlatılan Alucra İlçemizin vazgeçilmez lezzeti “Alucra Oğlak Kebabı” Türk Patent ve Marka Kurumunun 02.11.2020 tarih ve 88 sayılı Resmi Bülteni’nde yayınlanarak tescil edildi.

Bu kapsamda; İl Tarım ve Orman Müdürlüğümüz adına tescili yapılan Alucra Oğlak Kebabı, Alucra Belediyesi ve İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğüile birlikte yapılan çalışmalar ve ODÜ. Ziraat Fakültesi uzmanlarının teknik desteği sonucunda düzenlenen rapor 14.01.2019’da Türk Patent ve Marka Kurumuna sunularak Alucra Oğlak Kebabı ile ilgili coğrafi işaret başvurusu yapılmış ve 02.11.2020 tarihli Resmi Bültende yayınlanarak tescil edilmiştir.

Alucra Oğlak Kebabı Temmuz ayı başından Ekim ayı sonuna kadar olan dönemde 10-15 kg karkas ağırlığına sahip kara oğlakların bölgeye özgü teknikle fırında pişirilmesiyle yapılan bir kebaptır.

Alucra Oğlak Kebabı çok eski bir geleneğe sahiptir. Oda koşullarında 2-3 gün bozulmadan kalabilen bu kebap, gurbete giden kişilerin yol yiyeceği olarak kullanılırken, kış şartlarında 2-3 ay saklanabilme özelliği ile aynı zamanda kış yemeği olarak da kullanılmıştır.Alucra Oğlak Kebabı cumartesi günleri ilçe pazarında kilo ile satılırken, bölgeye yakın diğer ilçelerde de hafta pazarlarında satışa sunulmakta, sipariş üzerine ülkemizin çeşitli yerlerine de gönderilmektedir.

Coğrafi işaret tescilinin yapılması ile birlikte Alucra Oğlak Kebabı bu ilçemizin simgesi haline gelecek  olup, değerine değer katacaktır. Ayrıca yine GİRKAP projesi kapsamında ilimize özgü Çavuşlu Ekmeği,Şebinkarahisar Karadutu, Giresun Simidi, Giresun Fındık Ezmeli Kadayıf Tatlısı ve Giresun Isırganı için coğrafi işaret almaya yönelik çalışmalar halen devam etmektedir.

Giresun İl Tarım ve Orman Müdürlüğü

KAYNAK

Alucra - 01:42 A A
BENZER HABERLER

YORUM BIRAK

YORUMLAR

Hiç yorum yapılmamış.

E-BÜLTEN ABONELİĞİ

Bültenimize kayıt olarak son gelişmelerden anında haberdar olabilirsiniz.
Somuncu İnşaat - Reklam Alanı

GÜNCEL HABERLER

  • 01
    Trabzonspor Taraftarlarından O İsme Tepki Yağıyor
    Trabzonspor taraftarları, Ertem Şener’in hazırlayıp sunduğu VAR Odası programının konuklarından eski hakem Deniz Ateş Bitnel nedeniyle sosyal medyada tv100’e boykot çağrısında bulundu… Dün akşam tv100’de başlayan VAR Odası programı sosyal medyanın gündemine oturdu Ertem Şener‘in hazırlayıp sunduğu programın konukları arasında yer alan Deniz Ateş Bitnel, Trabzonspor taraflarları tarafından eleştirildi. Twitter’da TT olan #tv100BOYKOT etiketinin altında […]
  • 02
    Çalışma Esnasında Binayı Kanalizasyon Suyu Bastı
    Trabzon’un Ortahisar ilçesinde TİSKİ’nin su hattı çalışmasında bir binayı kanalizasyon suyu bastı, maddi zarar meydana geldi… Trabzon’un Ortahisar ilçesindeki Beşirli mahallesinde Trabzon İçme Suyu ve Kanalizasyon İdaresi (TİSKİ) ekipleri tarafından su hattının yenilenmesi için çalışma başlatıldı. Dün akşam saatlerinde su hattındaki yenileme çalışmalarında yapılan yanlışlık nedeniyle bir binayı kanalizasyon suyu bastı. Binanın bodrum katı göle […]
  • 03
    Gülyalı’ya Durgun Su Sporları Merkezi Yapılacak!
    Ordu Büyükşehir Belediyesi, Gülyalı İlçesi Durgun Su Sporları Merkezi yapım işi için ihale açtı… Basın İlan Kurumu ilan portalı ilan.gov.tr’de yer alan ilana göre; 229 kalem olarak belirlenen Durgun Su SporlarıMerkezi yapım işi için açılan ihaleye son teklif verme günü 8 Şubat 2021, saat 10.00. Açık ihale usulü yapılacak bu iş için teklifler elektronik ortamda […]

HAVA DURUMU

16 Ocak 2021 CUMARTESİ
  • PAZ -3.4°
  • PTS -11.3°
  • SAL -13.4°

NAMAZ VAKİTLERİ

16.01.2021 17:05:31
  • 06:14 İmsak
  • 07:44 Güneş
  • 12:43 Öğle
  • 15:10 İkindi
  • 17:33 Akşam
  • 18:57 Yatsı
Somuncu İnşaat - Reklam Alanı

EN ÇOK OKUNANLAR

  • 01
    Trabzon’da salgın temaslı bir kişi dolmuşta yakalandı!
    Trabzon’da emniyet ekiplerince durdurulan bir dolmuşta, Koronavirüs temaslı bir şahıs tespit edildi. Edinilen bilgiye göre, Koronavirüslü bir hastaya temasından ötürü evde takip altında olan N.S. (75) adlı bir şahıs Trabzon’un Arsin ilçesinde dolmuşa bindi. Emniyet ekiplerince durdurulan dolmuşta yapılan sorgulama sonucunda N.S.’nin evde karantina altında olması gerekirken seyahat ettiği ortaya çıktı. Bunun üzerine N.S. hakkında […]
  • 02
    Trabzon Arsin’de Alacak Verecek Meselesi Kanlı Bitti
    Trabzon’un Arsin İlçesinde alacak verecek davası yüzünden kan aktı. 1 kişi silahla vurularak ağır yaralandı. Olay önceki gün Yeşilyalı mevkiinde yaşandı.  N.S. isimli şahıs alacak verecek meselesi nedeniyle akrabası Serkan Söylemez’i silahla vurdu.    Edinilen bilgiye göre N. S.’nin yakını fındık alımı yapıyordu. Serkan Söylemez de 2 yıl önce fındığını söz konusu kişiye sattı. Ancak […]
  • 03
    Gümüşhanespor’da Kongre Ne Zaman Yapılacak?
    Gümüşhanespor’da kongrenin ne zaman yapılacağı konusunda netlik olmaması nedeni ile kulübün geleceği konusunda bilmece ve endişe hakim olmuş durumda. Gümüşhanespor’da kongrenin ne zaman yapılacağı konusunda netlik olmaması nedeni ile kulübün geleceği konusunda bilmece ve endişe hakim olmuş durumda. Daha önce Temmuz ayında yapılacak denilen ancak pandemi nedeni ile 8 Ağustosa ertelenen kongre, İçişleri Bakanlığı Sivil […]

TAKİP EDİN!

Remedya - Reklam Alanı